“一餐热饭”解决村里“吃饭难”,“舌尖养老”提高乡村老人“幸福感” 焦点速读

2023-04-20 18:38:54 来源:常州日报

4月12日,位于江苏常州经开区横山桥镇智能装备产业园的食堂内,几名工作人员正井然有序装配一顿午餐,餐盒上还贴着“奚巷村爱心午餐”字样。现场负责人朱娟华招呼着:“老宋,今天晚了点,马上装盒。”


(相关资料图)

老宋叫宋建伟,今年62岁,是横山桥镇奚巷村8组的村民小组长,4月以来,他多了一重身份:爱心午餐送餐志愿者。每天上午10点,他便骑上村委的电动三轮车,前往智能装备产业园“领餐”。经工作人员配菜打包后,三轮车里便满满当当放上了三十来份热气腾腾的饭菜,老宋再花15分钟回到村里,挨家挨户送餐。

4月1日起,爱心午餐在奚巷村先行先试,其背后折射的依然是老龄化、空巢化下农村养老话题。

“按理说,日子蒸蒸日上,不愁吃穿,然而体检时,村里依然有老人营养不良。” 奚巷村党总支书记章晓伟发现,买房置业、资助子女、看病拿药……对农村老人而言,似乎哪个都比“吃饭”重要。“儿女在外工作,有的老人每天‘凑合吃点’,即便买了新鲜菜,也舍不得一顿吃完,久而久之,营养就跟不上了。”

让村里的老人吃上营养的“一餐热饭”,成了章晓伟的心事,他与村委班子成员商议,今年要办成这件事。

春节过后,村妇女主任周丽萍大半时间扑在了这件事上。“地点要近、饭菜要新鲜、配餐企业卫生要符合标准”,这是一餐热饭的“达标线”。

半个月后,服务对象确定为有就餐需求的70周岁以上老人、残疾人等特殊人群,助餐企业也有了眉目,锁定在距离村5公里外的智能装备产业园,这里有负责园区供餐的鲜味达餐饮有限公司。

“3月,我们接到配餐任务,村里提出要根据老人的饮食习惯,尽量软糯、易嚼、清淡且要营养搭配。”朱娟华告诉记者,每周菜单传回村里,适当调整。

饭菜有着落了,新问题来了,村委空间资源有限,吃饭的点设在哪?

周丽萍打听到,去年起,常州经开区在全区试点布局建设8个老年人助餐点,可现有的助餐点离村较远,大多数订餐者腿脚不便。几番商量后,村委决定不集中建设助餐点,从村里选出志愿者送餐上门,真正把服务送到“最后一公里”。

为人热情、踏实肯干的老宋便当上了送餐志愿者,实现再就业,村里每月给予1500元补助。“鼓了腰包,办了好事,幸福滋味在其中。”对于曾是驾校教练的他来说,驾驶三轮车“小菜一碟”,30多份菜送一圈,一个半小时足够。

11点50分,老宋的送餐车稳稳地停在83岁的宋根兴家门口,递上两份餐。一旁翘首以盼的还有60岁的梅国祥,他俩是“饭友”。宋根兴的儿子儿媳在外工作,梅国祥的女儿今年出嫁了,宋根兴和梅国祥都是独居的人,免不了为买菜做饭发愁,做多了吃不掉,做少了吃不饱。“我们两家离得近,他有智力残疾,干脆一起吃饭有个照应。” 宋根兴说。

隔了两户,宋泉兴、陈菊娣夫妇也拿到了当天的爱心餐,这是村里爱心助餐最高龄的一对夫妻,一个90岁,一个89岁。“老太婆腿脚不便,耳朵又听不见,每次我都是跑去邻村五一村的菜市场买菜,现在不用出家门就能吃到热饭菜。你看面筋塞肉、宫保鸡丁、咸菜粉皮、地三鲜,还有一碗紫菜蛋汤,我俩订一份,一顿都吃不完。” 宋泉兴乐呵呵地说。

56岁的宋晓阳就住在夫妻俩隔壁,他有肢体残疾,如今独自生活,作为特殊群体,他也享受到了送餐服务。

钱是解决“一餐热饭”绕不开的话题。村委和助餐公司沟通,敲定套餐标准12元,村里补贴一点,老人交一点,每人每餐只需7元,便能吃上两荤两素一汤。“考虑生态环保,原本免费的餐盒我们加了1.5元换成了可降解的,村委补贴6.5元一餐。”周丽萍说,他们还积极申请民政补贴,争取进一步为“一餐热饭”提标。

“我们是弹性参与,一周一订,有事或是想换换口味,都可以退出,想吃了还可以继续加入。”周丽萍说,没想到试行一周后,许多村民对送餐服务非常满意,主动提出要半个月交一次餐费,有的村民还在外旅游,已经怀念“一餐热饭”,急着交下一周的订餐费。

奚巷村的做法不只是“一顿饭”的事,他们扎根的是乡土,服务的是乡邻。长期以来,该村着力关爱老人等特殊群体,为全村60周岁以上老人购买意外险,每人每年发放重阳节补贴400元、有机无公害大米20斤;65周岁以上老人每年还有一次免费体检并提供免费早餐;为60周岁至100周岁老人每人每年发放600-1000元不等的补贴。“我们会持续完善农村养老服务体系,更好地惠民生、暖民心,让老年人拥有更多获得感、幸福感。”章晓伟说。

不止奚巷村,横山桥镇其他村也在谋划养老助餐服务,“奚巷模式”如果能“办长久、不断顿”,也许不久后,横山桥这片山水相依的土地会掀起一场“舌尖养老”变革。(孙婕 丁文锦 周丽萍)

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